端午節(jié)，又稱端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)、正陽(yáng)節(jié)、天中節(jié)，是中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，是中國(guó)首位入選世界非遺的節(jié)日。

端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”,而按照歷法，五月正是“午”月,因此“端五”也就漸漸變成了“端午”。

端午節(jié)蘊(yùn)含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵;在傳承發(fā)展中雜揉了多種民俗為一體，節(jié)俗內(nèi)容豐富。正所謂“十里不同風(fēng)，百里不同俗”，端午節(jié)作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，南北卻又有很多差異。

1、吃粽子

  南北方飲食文化一個(gè)顯著的差異就是“南甜北咸”,但是南北方的粽子卻突破了這個(gè)樊籬,南方吃咸粽、北方吃甜粽。南方粽子形狀多姿——三角形、火炬形、錐形、方形,南方粽子餡料豐富,完全可以和北方的水餃相媲美,如鮮肉、火腿、臘肉、蛋黃等。

北方人的粽子是甜的，主要原料是糯米配上紅棗，粽子蘸白糖,甜甜糯糯,形狀為斜四角形或三角形。

2、南船北馬
  我國(guó)自古有“南船北馬”之說(shuō),南方端午賽龍舟,北方則有踏柳賦詩(shī)的習(xí)俗。賽龍舟是南方獨(dú)一無(wú)二的過(guò)年習(xí)俗，你追我趕，互不相讓。

在北方，每當(dāng)端午來(lái)臨,地方官府都會(huì)邀請(qǐng)城中士大夫騎馬至郊外,宴飲賦詩(shī),紀(jì)念屈原,這種活動(dòng)被稱為“踏柳”。發(fā)展到現(xiàn)在,有些地方仍會(huì)舉行大規(guī)模的端午愛(ài)國(guó)詩(shī)文活動(dòng)。

3、辟邪寓意不同

  在南方,每到端午,家家戶戶都會(huì)將菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中。民俗專家介紹,南方端午掛艾條、懸菖蒲的習(xí)俗,相當(dāng)于春節(jié)放鞭炮,目的是辟邪。

北方端午節(jié)則把艾蒿掛門口，飲雄黃酒，佩戴五毒銅錢以辟邪的習(xí)俗。五色絲線也是北方人端午辟邪的一種方式，將紅黃藍(lán)綠等各色絲線編在一起,戴在手腕和腳腕上,美觀精致，在端午后的第一場(chǎng)大雨里或者第一次洗澡時(shí)，將絲線扔到水中，讓水沖走絲線，相傳可以帶走疾病，帶來(lái)好運(yùn)。

以上就是南北方端午節(jié)最主要的差別，無(wú)論哪種，都是我們對(duì)美好生活的向往與對(duì)故人的真切紀(jì)念。

萬(wàn)水千山粽是情！榮泰集團(tuán)祝社會(huì)各界朋友及榮泰家人們端午節(jié)快樂(lè)安康！